该品种植株较高，株型适中，分蘖力中等偏弱，剑叶长挺、内卷。
注意稻瘟病、白叶枯病防治。
该品种属偏籼型单季籼粳杂交稻，生长整齐一致，生育期较早，后期青秆黄熟，转色一般。抗倒性较好。适宜在浙江省作单季稻种植。
一、嘉丰优3号水稻品种基本信息
1、审定编号：浙审稻2021019。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：嘉丰优3号。
4、申请者：浙江可得丰种业有限公司。
5、育种者：嘉兴市农业科学研究院、中国水稻研究所、浙江可得丰种业有限公司（黄海祥、钱前、厉伟平、董国军、王士磊）。
6、品种来源：嘉禾112A×G1143。
7、审定意见：该品种属偏籼型单季籼粳杂交稻，生长整齐一致，生育期较早，后期青秆黄熟，转色一般。抗倒性较好。适宜在浙江省作单季稻种植。
二、特征特性
1、该品种植株较高，株型适中，分蘖力中等偏弱，剑叶长挺、内卷。
2、叶下禾，穗大粒多，着粒中等，谷粒椭圆形，短顶芒，颖尖秆黄色，谷壳黄亮，结实率较高。
3、两年省区试平均全生育期138.2天，比对照甬优1540短5.9天。
4、该品种两年区试平均亩有效穗11.9万，株高125.2厘米，每穗总粒数306.9粒，实粒数258.8粒，结实率84.5%，千粒重25.7克。
5、经浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所等2019-2020年抗性鉴定，穗瘟损失率最高5级，稻瘟病综合指数3.4，为中抗。
6、白叶枯病最高7级，为感。
7、褐飞虱最高9级，为高感。
8、经农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心2019-2020年检测，平均整精米率50.6%，长宽比2.7，垩白粒率9.5%，垩白度1.9%，透明度2.0级，碱消值5.8级，胶稠度77.5mm，直链淀粉含量13.6%，米质综合指标分别为食用稻品种品质部颁普通和二等，品尝分值为79和78。
三、栽培技术要点
1、注意稻瘟病、白叶枯病防治。
四、产量表现
1、2019年浙江省单季籼粳交偏籼稻区试平均亩产712.2公斤，比对照甬优1540增产3.6%，未达显著水平，增产点率70.8%。
2、2020年区试平均亩产639.1公斤，比对照增产0.8%，未达显著水平，增产点率50.0%。
3、两年省区试平均亩产675.7公斤，比对照增产2.2%。
4、2020年生产试验平均亩产628.9公斤，比对照减产0.9%，增产点率62.5%。
