粳型常规水稻品种。
适时播种培育壮秧，手栽秧一般4月下旬至5月上旬播种，秧田亩播种量30－35千克。
机插秧5月下旬播种，每盘干谷重120－130克。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、扬淮粳3168水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻20210412。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：扬淮粳3168。
4、申请者：扬州大学、江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所。
5、育种者：扬州大学、江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所。
6、品种来源：淮稻14/武陵粳1号。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在河南沿黄及信阳地区、山东南部、江苏淮北、安徽沿淮及淮北地区的稻瘟病轻发区种植。稻瘟病重发区不宜种植。
二、特征特性
1、粳型常规水稻品种。
2、全生育期153.7天，比对照徐稻3号早熟0.3天。
3、株高106.5厘米，穗长17.1厘米，每亩有效穗数20.1万穗，每穗总粒数165.7粒，结实率85.5%，千粒重26.7克。
4、抗性：稻瘟病综合指数两年分别为4.4、3.8，穗颈瘟损失率最高级5级，条纹叶枯病5级，白叶枯病3级，中感稻瘟病，中感条纹叶枯病，中抗白叶枯病。
5、米质主要指标：整精米率71.5%，垩白度0.5%，直链淀粉含量16.5%，胶稠度70毫米，碱消值7级，长宽比1.7，达到农业行业《食用稻品种品质》标准一级。
三、栽培技术要点
1、适时播种培育壮秧。
2、手栽秧一般4月下旬至5月上旬播种，秧田亩播种量30－35千克。
3、机插秧5月下旬播种，每盘干谷重120－130克。
4、适龄移栽。
5、栽足基本苗 手栽秧秧龄35天左右，栽插行株距25厘米×14厘米，穴插2－3粒谷苗，亩基本苗6万左右。
6、机插稻秧龄18－22天，栽插行株距30厘米×12厘米，穴插3－4粒谷苗，亩基本苗6万－8万。
7、合理施肥。
8、大田亩总施纯氮量18－20千克，基肥、分蘖肥、穗肥比例5∶3∶2。
9、基肥以有机肥为主，配施适量磷、钾肥。
10、穗肥分2次施用，以促花肥为主。
11、薄水栽秧，寸水活棵，浅水分蘖，够苗晒田，孕穗至齐穗期保持浅水层，灌浆至成熟期浅水湿润交替，收获前1星期左右断水。
12、注意及时防治螟虫、稻飞虱、纹枯病、稻瘟病等病虫害。
13、重点抓好破口期穗颈瘟病及稻曲病的防治。
四、产量表现
1、2018年参加北方黄淮粳稻组联合体区域试验，平均亩产638.4千克，比对照徐稻3号增产4.0%。
2、2019年续试，平均亩产692.6千克，比对照徐稻3号增产6.1%。
3、两年区域试验平均亩产665.5千克，比对照徐稻3号增产5.1%。
4、2020年生产试验，平均亩产670.75千克，比对照徐稻3号增产7.4%。
