粳型常规稻，山西省稻中晚熟区生育期157天。
播前药剂浸种，适宜播期4月上中旬。
湿润育秧亩播量50～75千克，旱育秧每平方米播量300～480克。
该品种符合山西省稻品种审定标准，通过审定。适宜在山西省稻中晚熟区种植。
一、晋稻21号水稻品种基本信息
1、审定编号：晋审稻20230001。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：晋稻21号。
4、申请者：山西农业大学农学院。
5、育种者：山西农业大学农学院。
6、品种来源：08003/10040。试验名称为“晋16008”。
7、审定意见：该品种符合山西省稻品种审定标准，通过审定。适宜在山西省稻中晚熟区种植。
二、特征特性
1、粳型常规稻，山西省稻中晚熟区生育期157天。
2、苗叶宽且短，株型紧凑，株高89.5厘米，亩有效穗数27.7万个，穗长16.2厘米，穗型集、穗形半直立，灌浆快，穗粒数140.3粒，结实率94.8%，谷粒阔卵形，颖黄色，无芒，千粒重24.2克。
3、经鉴定，中抗纹枯病，中感叶瘟病，中感穗瘟病，感苗瘟病。
4、经测定，出糙率82.9%，整精米率69.2%，垩白粒率10%，垩白度3.0%，透明度1级，碱消值（级）7.0，胶稠度72mm，直链淀粉（干基）14.8%。
5、达到食用粳稻品种品质二级标准。
三、栽培技术要点
1、播前药剂浸种，适宜播期4月上中旬。
2、湿润育秧亩播量50～75千克，旱育秧每平方米播量300～480克。
3、5月中旬至6月上旬移栽，行株距30厘米×10～15厘米、穴栽3～5苗。
4、亩施纯氮量13千克，氮肥的底、蘖、穗肥以4：4：2比例追施，蘖肥早追。
5、定量控苗，适时晒田，拔节-抽穗期，浅-间断湿润灌溉，生长后期间断灌溉，保持干干湿湿，严禁深水泡田，成熟时撤水不可过早，确保活秆收割。
6、始穗前后注意预防穗腐病，黄熟期及时收割、脱粒、晾晒。
四、产量表现
1、2019年、2020年参加山西省稻中晚熟区区域试验，2019年亩产658.3千克，比对照晋稻8号增产5.5%。
2、2020年亩产631.5千克，比对照晋稻8号增产2.7%。
3、两年平均亩产644.9千克，比对照增产4.1%。
4、2021年生产试验，亩产611.9千克，比对照增产4.9%。
