属早熟粳型晚稻品种。
适时播种，培育壮秧。
适于湖北省双季稻区作晚稻种植，稻瘟病常发区、重发区不宜种植。
一、佳晚粳75水稻品种基本信息
1、审定编号：鄂审稻20220037。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：佳晚粳75。
4、申请者：武汉佳禾生物科技有限责任公司。
5、育种者：武汉佳禾生物科技有限责任公司。
6、品种来源：用“甬优4949”的后代经系谱法选育而成的常规晚稻品种。
7、审定意见：适于湖北省双季稻区作晚稻种植，稻瘟病常发区、重发区不宜种植。
二、特征特性
1、属早熟粳型晚稻品种。
2、株型紧凑，植株较高，分蘖力较强。
3、剑叶短、直立。
4、穗层整齐，半直立穗，穗型中等，着粒均匀，谷粒细长形，稃尖无色。
5、后期熟相好。
6、区域试验中株高98.3厘米，亩有效穗20.7万，穗长21.4厘米，每穗总粒数142.4粒，每穗实粒数114.0粒，结实率80.1%，千粒重25.57克，全生育期121.3天，比鄂晚17短4.9天。
7、病害鉴定为稻瘟病综合指数6.2，稻瘟损失率最高级9级，高感稻瘟病；白叶枯病5级，中感白叶枯病；纹枯病9级，高感纹枯病。
8、耐冷性5级。
9、米质经农业农村部食品质量监督检验测试中心（武汉）测定，出糙率82.3%，整精米率68.7%，垩白粒率14%，垩白度3.8%，直链淀粉含量15.2%，胶稠度81毫米，碱消值6.5级，透明度1级，长宽比2.7，达到农业行业标准《食用稻品种品质》三级。
三、栽培技术要点
1、适时播种，培育壮秧。
2、6月18～25日播种，秧田亩用种量20～25公斤，大田一般亩用种量5～0公斤，播种前宜用咪鲜胺浸种。
3、秧苗1叶1心期亩施尿素5公斤，移栽前5～7天亩施尿素2～3公斤。
4、适时移栽，合理密植。
5、秧龄30天左右，株行距13厘米×20.0厘米，每穴插3粒谷苗，亩插基本苗13万左右。
6、科学管理肥水。
7、采取“前促、中补、后控”的原则，以底肥为主，追肥为辅，早施分蘖肥，视苗情酌施穗肥。
8、一般亩施纯氮12～15公斤，氮磷钾比例为1：0.5：0.8。
9、浅水插秧，深水返青，薄水分蘖，够苗晒田，孕穗至抽穗扬花期保持浅水层，灌浆期干湿交替，成熟前一周断水。
10、病虫害防治。
11、重点防治稻瘟病、纹枯病，注意防治白叶枯病、稻曲病和螟虫、稻飞虱等病虫害。
四、产量表现
1、2020～2021年参加湖北省晚稻品种区域试验，两年区域试验平均亩产540.19公斤，比对照鄂晚17增产6.54%。
2、其中：2020年亩产525.19公斤，比鄂晚17增产6.92%。
3、2021年亩产555.18公斤，比鄂晚17增产6.19%。
4、2021年生产试验平均亩产556.12公斤，比对照鄂晚17增产6.31%。
