土壤不佳、水分过多、缺少养分、发生病害等均会导致姜苗发黄卷叶。
土壤不佳：及时松土，并施加适量腐熟有机肥提高地力。
水分过多：雨季时及时遮雨，并开沟排出田间多余水分。
缺少养分：养护姜苗时，需合理进行施肥，满足姜苗生长所需的养分。
发生病害：如果是叶枯病，可在发病初期时喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍液。
一、姜苗为什么会发黄卷叶
1、土壤不佳
姜苗发黄，可能是土壤粘重、土壤透气性较差所导致的。这样会影响姜苗根系的正常生长，导致姜苗根系呼吸困难，从而出现黄叶的状况。此时需及时松土，确保土壤具有较强的透气性，此外，还可掺入适量腐熟的有机肥来提升土壤的肥力。
2、水分过多
如果当年的雨水较多或是土壤中长期积水，会导致根部大量的积水，影响到根部的发育，从而使得叶片出现发黄的状况。因而在雨水较多时，需及时遮雨，控水，使积水可以尽快排出。
3、缺少养分
姜苗在生长旺盛期间对养分的需求较大，如果施肥不足缺少养分，就会导致姜苗根部没有办法正常生长，从而使得叶片出现发黄的状况。因而在后期养殖生姜时，需合理的施肥，满足各项营养元素的需求。
4、发生病害
生姜叶子发黄还可能是感染上了叶枯病，患病后叶片上会出现黄色的褐斑，之后会向整个叶子扩展，在患病的位置会生长出非常多黑色的小点，严重时叶片会出现干枯的状况。在发病初期可往叶片上喷洒75%百菌清可湿性粉剂600液体进行治疗。
二、生姜的苗期管理要点
1、遮阴
（1）生姜性喜阴凉环境，但是生姜苗期却是夏季高温、强光时期，这明显不利生姜的生长和苗期栽培。极易导致叶片卷缩，影响到后期生长。
（2）所以在生姜苗期最重要的就是遮阴，遮阴的方式可通过搭建遮阳棚。
2、合理浇灌
（1）生姜是浅根系植物，它的根系通常分布在土壤的表层上，所以它既不耐寒，也不耐涝，所以在苗期水分管理极为重要。
（2）在苗期生姜的需水量虽然不高，但是因为根系较浅且不发达的情况下，所以吸水量也较少，所以浇水方式是小水勤浇，浇水后也要做好中耕保墒的工作。
（3）切勿一次浇水过多，导致土壤积水而引起烂根和其他病害，在大雨后要注意排水防涝。
3、及时追肥
（1）生姜的苗期较长，虽然需肥力不高，但是也要做到及时追肥，通常在幼苗生长到20-30cm并且具有1-2个分枝时进行，这时追肥最为合理，还能促进幼苗茎叶的生长。
（2）另外施肥时要均衡配合，防止偏施氮肥的现象，还有施用适当的微量元素，比如铁，以免植株缺乏某些元素引发缺素症，导致茎叶黄化。
4、中耕除草
（1）除了以上几点外，在，苗期还要做好中耕除草工作，中耕可以避免土壤板结，能提高地温、疏松土壤，促进幼苗根系生长发达。
（2）而杂草会抢占幼苗生长空间和养分，影响到幼苗的正常生长，在田间要见草就拔。另外可以选择地膜覆盖种植方法，在撤膜前不需要进行中耕除草。
