鲤鱼的养殖周期为2-3年，具体时间因养殖方法、鲤鱼的生长情况而异。
养殖当年，鲤鱼通常能长到250克左右，翌年能长到1-3斤左右。体重达到3斤左右之后，可捕捞上市。
部分生长发育迟缓的鲤鱼，需要经过3年才能长到3斤左右。
一、鲤鱼的养殖周期有多长
1、鲤鱼的养殖周期在2-3年的时间，不过具体多久可以出售，要看养殖的方法和鲤鱼的生长情况。
2、正常情况下，鲤鱼第一年可以长到250克，第二年的时候就可以长到1-3斤。如果到了3斤左右，就可以上市出售了。
3、但是有一些鲤鱼生长发育的速度较慢，所以它们需要3年的时间才能长到3斤左右。
4、饲养者要想让鲤鱼长得快一些，可以多给它们投喂一些高营养的食物，并且保证它们的水温在20-30℃，这样鲤鱼生长的速度也会加快。
二、鲤鱼生活习性
1、杂食性：鲤鱼是杂食性鱼类，荤素兼食，饵谱广泛，其中植物性食物主要有水生植物的根茎、枝叶、嫩芽、果实等，动物性食物主要有浮游动物、虾类、螺类、水生昆虫、鱼卵等。
2、底栖性：鲤鱼是底栖性鱼类，常单独或成小群的生活在平静且水草丛生的池塘、湖泊、河流等水体底层，但季候变化、水温冷暖、气压高低、食物环境等都会改变鲤鱼的活动区域。
3、变温性：鲤鱼是变温性鱼类，无须消耗能量维持恒定体温，摄食总量不大，但少吃勤食，最适生存温度21～27℃，摄食临界温度5～30℃，水温5～30℃都能保持一定的摄食积极性。
