洋水仙和水仙的区别在于产地不同、花朵不同、花香不同、花期不同、鳞茎不同。
产地区别：洋水仙的原产地是欧洲，水仙原产于我国。
花朵区别：洋水仙的花朵比较大，花色丰富，冠幅的外观和大小也各有区别。水仙的花朵相对较小，花色多为白色。
花香区别：洋水仙会散发出清晰、近似普通花草的香味。水仙花则会散发出浓郁的香味，即便相隔一段距离也能闻到。
一、洋水仙和水仙的区别
1、产地区别
洋水仙原产自欧洲，喜欢冷凉的环境，而水仙在我国有着一千多年的栽培历史，性喜温暖、湿润、通风条件较好的环境，是我国的传统花卉。
2、花朵区别
洋水仙的花比水仙的花要大非常多，并且颜色更加多变，水仙则是以白色为主。并且洋水仙的副冠形状以及大小也各不相同，于水仙相比洋水仙更具多样化。
3、花香区别
洋水仙的花香不如水仙般浓郁，水仙的花香隔着很远都能闻到，而洋水仙气味相对而言比较清晰，与通常花草的香气差不多。
4、花期区别
洋水仙的花期与水仙也有非常大的区别，水仙的花期在1~2月之间相对寒冷的季节开花，而洋水仙在3~4月相对温暖的时候开花。
5、鳞茎区别
洋水仙的鳞茎分枝比水仙少，洋水仙的鳞茎通常情况下只有2~3个芽苞，并且个头也比水仙要小，而水仙的鳞茎上的芽苞比较多，并且鳞茎个头很大。
二、洋水仙一个种球能开多少花
1、洋水仙一个种球会有2、3个花箭，而每个花箭能开一朵花，一朵花的花期大概是7-15天的时间，既可以土培，也可以放在水中栽培。
2、等到花朵开败之后，可以及时把残花修剪掉，然后将其插进瓶中进行观赏。通常若是在12月份进行种植的话，到了第二年2、3月份它就会开花了。
