车厘子与樱桃在外形、产地、果期等方面均有不同。
外形:成熟车厘子,颜色为紫黑色或暗红色,颗粒较大,果肉较厚,汁水较少。而成熟后的樱桃,颜色为红色,颗粒较小,果肉较少,汁水充足。
产地:美国、加拿大、智利等美洲国家是车厘子主要产地,是一种产自国外的进口樱桃。而樱桃的主产地在山东烟台,是我国本地品种。
果期:车厘子一般在6月上市,樱桃5月成熟,6月上市。
一、车厘子和樱桃有什么区别
1、外形不同
车厘子和樱桃的果实形状不同,车厘子成熟后果实为紫黑色或暗红色,颗粒较大,果肉较厚,汁水较少,而樱桃成熟后果实为红色,颗粒较小,果肉较少,汁水充足且口感偏硬。
2、产地不同
车厘子指得是产自国外的进口樱桃,主要产地在美国、加拿大、智利等美洲国家,而樱桃又称中国樱桃,是本地品种,在我国各地均有栽种,但主产地在山东烟台。
3、果期不同
车厘子属于季节性水果,通常在每年的六月份成熟上市,采摘期只有2个月的时间,而樱桃在每年的5月份生长成熟,6月份才会上市,7月份就会结束采摘期
二、车厘子的等级划分方法
按照车厘子质量和价格划分,主要分为如下几种。
1、极品A级(极其罕见):色泽漆黑光亮,外表极其圆润光滑,个头大而均匀,重量为10-18g/颗,果实十分硬,口感接近冬枣,细腻而又脆爽,车厘子枝青绿细长。
2、极品B级(供货少):色泽漆黑光亮,外表圆润光滑,个头大而均匀,重量为10g/颗,果实十分硬,口感接近冬枣,细腻脆爽,车厘子枝青绿细长。
3、特级超大(较为少见):色泽漆黑光亮,外表光亮,个头大而均匀,重量为12-18g/颗,果实硬朗,口感细腻,肉质脆爽,车厘子枝青绿。
4、特级精品(供应量较少,但是比较常见):色泽漆黑光亮,外表光亮,个头大而均匀,重量为10g/颗,果实硬朗,口感细腻,肉质脆爽,车厘子枝青绿。
5、一级A(供应量最大):色泽紫红发黑,外表光亮,个头适中,重量为10g/颗,果实硬朗,车厘子枝青绿。
6、次品:色泽为黑红色、紫红色、漆黑色、触感较软,口感一般。