株型适中，生长势较旺，分蘖力一般，叶色深绿，剑叶较宽长挺，茎秆粗壮，弹性好，穗大粒多，抽穗整齐，稃尖无色、无芒。
适时播种，培育壮秧，4月中下旬播种，秧田亩播种量8～10公斤，大田一般亩用种量0公斤，播种前宜用咪鲜胺浸种。
适于湖北省鄂西南以外地区作中稻种植。
一、E两优575水稻品种基本信息
1、审定编号：鄂审稻20200051。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：E两优575。
4、申请者：湖北荃银高科种业有限公司、湖北省农业科学院粮食作物研究所、湖北大楚农业科技有限公司。
5、育种者：湖北荃银高科种业有限公司、湖北省农业科学院粮食作物研究所、湖北大楚农业科技有限公司。
6、品种来源：用“E农1S”作母本，“R575”作父本配组育成的两系杂交中稻品种。
7、审定意见：适于湖北省鄂西南以外地区作中稻种植。
二、特征特性
1、株型适中，生长势较旺，分蘖力一般，叶色深绿，剑叶较宽长挺，茎秆粗壮，弹性好，穗大粒多，抽穗整齐，稃尖无色、无芒。
2、后期熟相好。
3、区域试验中株高127.3厘米，亩有效穗16.3万，穗长26.2厘米，每穗总粒数197.9粒，每穗实粒数163.4粒，结实率82.6%，千粒重28.52克，全生育期132.1天，比丰两优四号长0.3天。
4、病害鉴定为稻瘟病综合指数3.1，稻瘟损失率最高级3级，中抗稻瘟病。
5、白叶枯病5级，中感白叶枯病。
6、纹枯病5级，中感纹枯病。
7、耐热性3级，耐冷性3级。
8、米质经农业农村部食品质量监督检验测试中心（武汉）测定，出糙率80.3%，整精米率64.9%，垩白粒率20%，垩白度4.5%，直链淀粉含量13.7%，胶稠度71毫米，碱消值4.0级，透明度2级，长宽比3.3。
三、栽培技术要点
1、适时播种，培育壮秧。
2、4月中下旬播种，秧田亩播种量8～10公斤，大田一般亩用种量0公斤，播种前宜用咪鲜胺浸种。
3、秧苗2叶1心期适量喷施多效唑，以培育多蘖壮秧。
4、适时移栽，插足基本苗。
5、秧龄不超过35天，株行距13厘米×30.0厘米或17厘米×27厘米，每穴插2～3粒谷苗，亩插基本苗8～10万。
6、科学管理肥水。
7、重施底肥，早施分蘖肥，巧施穗肥，中后期增施钾肥。
8、一般亩施纯氮12公斤，氮磷钾比例1：0.5：0.9。
9、浅水插秧，寸水返青，薄水分蘖，及时晒田，深水孕穗，后期干湿交替，成熟期忌断水过早。
10、病虫害防治。
11、苗期注意防治稻蓟马，大田注意防治稻曲病、纹枯病、白叶枯病、稻瘟病和螟虫、稻飞虱等病虫害。
四、产量表现
1、2017～2018年参加湖北省种业创新联合体测试中籼迟熟组区域试验，两年区域试验平均亩产661.30公斤，比对照丰两优四号增产4.13%。
2、其中：2017年亩产661.41公斤，比丰两优四号增产5.76%。
3、2018年亩产661.19公斤，比丰两优四号增产2.50%。
