籼型三系杂交水稻品种。
育秧：适时早播，培育多蘖壮秧。
移栽：秧龄35～40天移栽，合理密植，每亩栽插5万穴左右，每穴栽插2苗。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、双优573水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻20180014。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：双优573。
4、申请者：四川农业大学水稻研究所、四川双丰农业科学技术研究所。
5、育种者：四川农业大学水稻研究所、四川双丰农业科学技术研究所。
6、品种来源：双1A×蜀恢573。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在四川省平坝丘陵稻区、贵州省（武陵山区除外）、云南省的中低海拔籼稻区、重庆市（武陵山区除外）海拔800米以下地区、陕西省南部稻区的稻瘟病轻发区作一季中稻种植。
二、特征特性
1、籼型三系杂交水稻品种。
2、在长江上游作一季中稻种植，全生育期155.1天，比对照F优498长2.3天。
3、株高117.8厘米，穗长25.1厘米，每亩有效穗数14.6万穗，每穗总粒数197.1粒，结实率79.1%，千粒重29.2克。
4、抗性：稻瘟病综合指数两年分别为4.3、.3，穗颈瘟损失率最高级5级。
5、褐飞虱9级。
6、中感稻瘟病，高感褐飞虱，抽穗期耐热性较强，耐冷性较弱。
7、米质主要指标：整精米率60.4%，垩白粒率20%，垩白度1.6%，直链淀粉含量18.0%，胶稠度89毫米，长宽比2.9，达到国家《优质稻谷》标准2级、农业行业《食用稻品种品质》标准三级。
三、栽培技术要点
1、育秧：适时早播，培育多蘖壮秧。
2、移栽：秧龄35～40天移栽，合理密植，每亩栽插5万穴左右，每穴栽插2苗。
3、肥水管理：配方施肥，重底肥，早追肥，后期看苗补施穗粒肥，每亩施纯氮10～12千克，氮、磷、钾合理搭配，底肥占70%，追肥占30%。
4、深水返青，浅水分蘖，够苗及时晒田，孕穗抽穗期保持浅水层，灌浆结实期干湿交替，后期切忌断水过早。
5、病虫防治：注意及时防治稻瘟病、纹枯病、稻曲病、螟虫等病虫害。
四、产量表现
1、2015年参加长江上游中籼迟熟组区域试验，平均亩产632.85千克，比对照F优498增产2.92%。
2、2016年续试，平均亩产675.01千克，比对照F优498增产4.74%。
3、两年区域试验平均亩产653.93千克，比对照F优498增产3.85%。
4、2017年生产试验，平均亩产607.23千克，比对照F优498增产5.66%。
