籼型三系杂交水稻品种。
适时早播，培育多蘖壮秧。
秧龄35天以内，亩栽插1~2万穴，每穴插2粒谷苗。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、秋乡851水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻20190077。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：秋乡851。
4、申请者：四川智慧高地种业有限公司。
5、育种者：四川智慧高地种业有限公司。
6、品种来源：慧香A×R7158。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在四川省平坝丘陵稻区、贵州省（武陵山区除外）、云南省的中低海拔籼稻区、重庆市（武陵山区除外）海拔800米以下地区、陕西省南部稻作区的稻瘟病轻发区作一季中稻种植。
二、特征特性
1、籼型三系杂交水稻品种。
2、在长江上游作一季中稻种植，全生育期148.9天，比对照F优498短1天。
3、株高114.0厘米，穗长23.8厘米，每亩有效穗数16.1万穗，每穗总粒数207.5粒，结实率84.3%，千粒重26.0克。
4、抗性：稻瘟病综合指数两年分别为3.4、3.3，穗颈瘟损失率最高级5级，褐飞虱9级，抽穗期耐热性3级，耐冷性5级。
5、中感稻瘟病，高感褐飞虱，抽穗期耐热性较强，耐冷性中等。
6、米质主要指标：整精米率53.7%，垩白粒率9%，垩白度2.3%，直链淀粉含量15.4%，胶稠度56毫米，长宽比3.7，达到农业行业《食用稻品种品质》标准三级。
三、栽培技术要点
1、适时早播，培育多蘖壮秧。
2、秧龄35天以内，亩栽插1~2万穴，每穴插2粒谷苗。
3、配方施肥，重底肥，早追肥，后期看苗补施穗粒肥，亩施纯氮10～12千克，氮、磷、钾肥合理搭配。
4、深水返青，浅水分蘖，够苗及时晒田，孕穗抽穗期保持浅水层，灌浆结实期干湿交替，后期切忌断水过早。
5、注意及时防治病虫害。
四、产量表现
1、2017年参加长江上游中籼迟熟组水稻联合体区域试验，平均亩产682.8千克，比对照F优498增产11.9%。
2、2018年续试，平均亩产602.0千克，比对照F优498增产2.7%。
3、两年区域试验平均亩产642.4千克，比对照F优498增产7.3%。
4、2018年生产试验，平均亩产601.2千克，比对照F优498增产2.7%。
