南方（东南）鲜食甜玉米组，出苗至鲜穗采收期80天，比对照粤甜27号/粤甜16号早熟0.5天。
选地整地，要求土壤肥力中等以上，排灌良好，周围200米左右不得种植其它类型玉米，防止串粉，保证品质。
该品种符合国家玉米品种审定标准，通过审定。
一、粤甜31号玉米品种基本信息
1、审定编号：国审玉20200510。
2、作物名称：玉米。
3、品种名称：粤甜31号。
4、申请者：广东省农业科学院作物研究所。
5、育种者：广东省农业科学院作物研究所。
6、品种来源：QX2－1×GQ－1。
7、审定意见：该品种符合国家玉米品种审定标准，通过审定。适宜在东南鲜食甜玉米类型区的安徽和江苏两省淮河以南地区、上海市、浙江省、江西省、福建省、广东省、广西自治区、海南省春播种植。
二、特征特性
1、南方（东南）鲜食甜玉米组，出苗至鲜穗采收期80天，比对照粤甜27号/粤甜16号早熟0.5天。
2、幼苗叶鞘绿色，叶片绿色，叶缘绿色，花药黄色，颖壳绿色。
3、株型半紧凑，株高243厘米，穗位高101厘米，果穗长筒形，穗长19.8厘米，穗行数12－20行，穗粗5.2厘米，穗轴白色，籽粒黄色、甜质型，百粒重38.6克。
4、接种鉴定，高抗丝黑穗病，中抗小斑病，高抗瘤黑粉病，中抗纹枯病，中抗南方锈病。
5、皮渣率13.72%，还原糖含量6.32%，水溶性总含糖量13.92%，品尝鉴定86.05分。
三、栽培技术要点
1、选地整地。
2、要求土壤肥力中等以上，排灌良好，周围200米左右不得种植其它类型玉米，防止串粉，保证品质。
3、适时播种。
4、根据当地气候、季节及栽培耕作条件安排播种，一般3月中下旬播种。
5、全生育期需活动积温1900℃左右。
6、合理密植。
7、中等肥力及中等以上肥力田块一般3500株/亩左右。
8、合理施肥。
9、最好以腐熟的有机肥作基肥，施足基肥，轻施苗肥，适施拔节肥，重施攻苞肥。
10、全生育期施肥量为：N2：P2O5：K2O=45－50：20－24：35－40，其中以复合肥作基肥，磷、钾应早施。
11、1/3的氮肥作苗期追肥，其余氮肥在拔节和作攻苞肥施用。
12、加强田间管理。
13、注意防旱排涝，及时防治病虫害，应重点抓好苗期地下害虫、草地贪夜娥和中后期玉米螟的防治工作。
14、注意防治纹枯病和茎腐病等。
15、适时采收。
16、一般最佳采收期在授粉后22－25天。
四、产量表现
1、2018－2019年参加南方（东南）鲜食甜玉米组区域试验，两年平均亩产1006.4千克，比对照粤甜27号/粤甜16号增产3.86%。
